Onyx Etterem - zjadamy gwiazdki Michelina w Budapeszcie

Onyx Etterem - zjadamy gwiazdki Michelina w Budapeszcie

Zdjecie okladka

To była nasza pierwsza wizyta w dwugwiazdkowej restauracji. Właściwie to w gwiazdkowej w ogóle.

Poszliśmy, oczywiście po wcześniejszej rezerwacji, na lunch.

Wystrój elegancki, nie przesadzony, atmosfera, może dzięki turystom odwiedzającym lokal na lunch, dosyć luźna. Restauracja mała, co sprawiało wrażenie bardzo kameralnego miejsca.

Lunch w Onyxie składa się do wyboru z czterech lub sześciu dań z możliwością doboru win do każdego dania i serwowany jest od 12.00 - 14.00. Składa się z małego startera, przystawki, dania głównego, deseru i końcowego poczęstunku szefa.

Ponieważ było ciepło, zrezygnowaliśmy z wina i zamówiliśmy wyśmienitego szampana.

Z menu wybraliśmy: tatar podany na sośnie z grzybami, móżdżek z groszkiem, foie gras z kawą i migdałem, suma zawijanego w boczku, owoce leśne, tartę z orzechów laskowych i czekolady, lody z bergamotką.

Dania wizualnie piękne, bardzo dobre w smaku, (może za wyjątkiem suma), kuchnia węgierska w nowoczesnym wydaniu. Świetna obsługa. Znakomite wypiekane różnego rodzaju chlebki.

Jedno ale: końcowy poczęstunek szefa po słodkim deserze, niestety także był słodki i tej słodyczy mieliśmy już dość.

Ogólne wrażenia: menu się zmienia (na plus), lokalizacja w samym centrum, świetne produkty, dania rewelacyjnie podane. Zresztą miejsce odwiedzane jest m.in. przez Madonnę, czy Królową Elżbietę.

Onyx - warto pójść, szczególnie w czasach, kiedy gastronomia urosła do miana sztuki.

Osobiście jednak wolę przepyszne jedzenie w rewelacyjnych restauracjach w Tel - Avivie, gdzie nikt nie układa listka na talerzu pęsetą przez lupę:)

47.4971444, 19.0506451

Dodaj komentarz

Ograniczony HTML

  • Dozwolone znaczniki HTML: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Znaki końca linii i akapitu dodawane są automatycznie.
  • Adresy web oraz email zostaną automatycznie skonwertowane w odnośniki
CAPTCHA
To pytanie sprawdza czy jesteś człowiekiem i zapobiega wysyłaniu spamu.
17 + 2 =
Rozwiąż proszę powyższe zadanie matematyczne i wprowadź wynik.